Q: estoy confundido en cuanto a qué tipo de aceite debo agregar a mi caballo de alimentación. Hasta ahora, he estado alimentando media taza de aceite de girasol al día, pero me han dicho que el aceite de maíz es más digerible. También he oído que algunos caballos son alérgicos al aceite de colza, lo que parece descartar los aceites de cocina mezclados. Por favor, ¿puedes darme un consejo?
Christine Smy, nutricionista independiente, responde: «Al elegir un aceite, es importante determinar primero la razón para alimentarlo. Si es por el contenido de ácidos grasos esenciales, compre aceite sin procesar que no haya recibido tratamiento térmico, que puede destruir los ácidos grasos esenciales. Esto tiende a descartar productos de supermercado como el girasol, el maíz y los aceites vegetales.
Sin embargo, si solo se está alimentando para la condición corporal, los aceites de supermercado están bien. Alimente un aceite puro, como aceite de girasol o de maíz, en lugar de un aceite mezclado, como aceite vegetal, ya que algunos caballos pueden tener una mala reacción a estos.
Aunque el sabor de los aceites puros varía poco, su caballo puede desarrollar una preferencia por un tipo en particular.
Si busca los beneficios de los ácidos grasos esenciales, debe comprar aceite de maíz o soja sin procesar a su comerciante de piensos local. Puedes comprarlos en grandes cantidades a un precio relativamente bajo. Sin embargo, puede ser una economía falsa, ya que puede terminar desechando el petróleo si se vuelve rancio, lo que suele ocurrir en climas cálidos.
La cantidad requerida por su caballo variará de acuerdo con su régimen de ejercicio y el objetivo de agregar aceite a la dieta. Comience con una cucharada tres veces al día y aumente esto gradualmente hasta que esté satisfecho con los resultados.
Un buen nivel de aceite sería de alrededor de 150 g al día (alrededor de media taza) para caballos de ocio y 300 g (una taza completa) para caballos de rendimiento.
Los beneficios del aceite
El aceite se agrega a la dieta:
- Para proporcionar ácidos grasos esenciales (AGEs), que el caballo no puede procesar por sí mismo y son particularmente útiles para la producción de hormonas
- Para agregar condición corporal. El aceite es muy denso en energía, tiene alrededor de tres veces el número de calorías que los carbohidratos. Como se digiere y absorbe fácilmente, es una excelente manera de mantener el peso.
- Como fuente de energía. El aceite es una fuente de combustible muscular muy accesible para los caballos, especialmente para los que trabajan en trabajos de resistencia. Debido a su descomposición relativamente lenta, es ideal para caballos que tienden a «burbujear» o a amarrarse al almidón de cereales
- Para mejorar el estado del pelaje en caballos sanos
- Para aliviar las articulaciones rígidas y la artritis en caballos mayores. Sin embargo, los niveles de aceite deben reducirse si el caballo tiene problemas hepáticos.