Personvern & Informasjonskapsler
dette nettstedet bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette godtar du bruken av dem. Lær mer, inkludert hvordan du kontrollerer informasjonskapsler.
Arnold Av Soissons (1040-1087) Var En Belgisk karriere soldat i tjeneste For Henri I Av Frankrike. På et tidspunkt opplevde han en religiøs oppvåkning og sluttet Seg Til benediktinerklosteret st. Medard I Soissons, Frankrike. Her må han ha vist betydelig potensial, da han ble gjort abbed i trettiårene – en rolle med stort ansvar. For en kort tid var han til og med biskop Av Soissons, men mot hans vilje, og da en mulighet kom, trakk han seg tilbake og grunnla et nytt kloster I Oudenburg I Flandern.
Benediktinerordenen hadde allerede en lang historie med å brygge øl. Det var flere grunner til dette. Grunnleggeren, Benedikt Av Nursia, fastsatt i sin tidlige 6. århundre Regel for livet av munker at de ikke skal leve av veldedighet, men heller tjene sin egen holde og donere til de fattige ved arbeidet med sine hender. Så klostre produserte ost, honning, bivoks, ull og mye annet, og solgte det de ikke trengte seg selv. Dessuten skulle de praktisere gjestfrihet, så øl var tilgjengelig for å tjene til gjester og pilegrimer.
En annen grunn var den helsemessige egenskapen til øl selv. Det var billigere enn vin og kunne produseres i kaldere klima. Det krevde vann å bli kokt før gjæring, noe som gjorde øl tryggere å drikke enn vann, siden drikkevann på den tiden kunne være uhygienisk og bære sykdommer. Ølet som vanligvis forbrukes i Løpet av dagen på Denne tiden i Europa, ble kalt liten øl, med et svært lavt alkoholinnhold, og inneholdt brukt gjær. Drikkeren hadde en trygg kilde til hydrering, pluss en dose B-vitaminer fra gjæren. Det har blitt anslått at den gjennomsnittlige munken drakk mer enn 20 pints i uken!
Det er Der Arnold kom inn. Han oppfordret lokale bønder til å drikke øl i stedet for vann. Dette betydde mer salg for klosteret, men det er sannsynlig at han delte oppskriften med dem, av hensyn til folkehelsen. Og da en koleraepidemi (spredt av vann) herjet regionen, Ble oudenburg-området trygt mens tusenvis andre steder døde. Ved en annen anledning ba han Til Gud om å øke ølforsyningen til et kloster etter at en del av taket hadde kollapset og ødelagt flertallet av tønnene. Bønnen ble besvart og tilførsel av øl overnaturlig restaurert. En fin ta På Kristi mirakuløse multiplikasjon av brød og fisk som matet 5,000?Disse (og andre tegn) ble tolket som mirakler, og etter hans død ble han ganske raskt kanonisert av Den Romersk-Katolske Kirke. St. Arnold er tradisjonelt avbildet med en hop-pickers mashing rake i hånden, for å identifisere ham som skytshelgen for bryggere. Han er beæret i juli med en parade I Brussel på » Day Of Beer.”